SVĚTLÝ
LEŽÁK
Svatý Florian světlý ležák 11° - nefiltrované a nepasterizované.
CHMEL
Žatecký poloraný červeňák
ALKOHOL
4,6%
SLADY
plzeňský, karamelový
Toto pivo se vyznačuje zlatavou barvou, čirým vzhledem a bohatou, stabilní pěnou. Vůně je sladová s jemnými chlebovými tóny a vyváženým aroma žateckého chmele, který dodává bylinné a kořenité náznaky. Chuť je harmonická – středně plné tělo se sladovými tóny je v rovnováze s příjemnou, ušlechtilou hořkostí, která doznívá čistě a s jemným chmelovým charakterem. Obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 4,5–4,8 % obj.. Díky poctivému řemeslnému provedení působí svěže, je dobře pitelné a hodí se jak k samostatnému posezení, tak i ke klasické české kuchyni.TMAVÝ
LEŽÁK
Svatý Florian tmavý ležák 11° - nefiltrované a nepasterizované.
CHMEL
Žatecký poloraný červeňák
ALKOHOL
4,4%
SLADY
Plzeňský, karamelový, mnichovský, carafa
Tmavé pivo se představuje hlubokou mahagonovou barvou a krémovou, jemně zbarvenou pěnou. Vůně je výrazně sladová s tóny karamelu, praženého sladu a lehkého nádechu čokolády či kávy. Chuť je středně plná, sametově vyvážená – sladová sladkost s karamelovými a praženými tóny je doplněna jemnou hořkostí, která brání těžkosti a dodává pivu příjemnou pitelnost. Obsah alkoholu bývá okolo 4,5–4,8 % obj.. Díky své vyrovnanosti je vhodné k pomalému vychutnávání i k doplnění k českým i mezinárodním pokrmům, zejména ke grilovanému masu, zvěřině nebo dezertům s čokoládou.
TMAVÝ
UZENÝ SPECIÁL
svatý Florian nakuřovaný tmavá 13° - nefiltrované a nepasterizované.
CHMEL
Žatecký poloraný červeňák
ALKOHOL
5,6%
SLADY
Nakouřený, karamelový, carafa
Tento speciál zaujme svou temně mahagonovou až černohnědou barvou s jemně béžovou pěnou. Vůně je výrazná, s nádechem uzeného dřeva, karamelu a praženého sladu. Chuť je plná a robustní – na úvod se prosazují tóny uzeného sladu a lehké kouřovosti, které postupně přecházejí do karamelových a kávových nuancí. Vyvážená hořkost dodává pivu suchý závěr, aniž by přehlušila jeho komplexnost. Obsah alkoholu se pohybuje okolo 5,5–5,8 % obj.. Díky svému charakteru je ideální k pomalejšímu vychutnávání a skvěle se hodí k uzeným masům, zvěřině, tvrdým sýrům nebo k tmavé čokoládě.VÍDEŇSKÝ
POLOTMAVÝ SPECIÁL
Longin polotmavá rubínová 14° - nefiltrované a nepasterizované..
CHMEL
Žatecký poloraný červeňák
ALKOHOL
5,6%
SLADY
Vídeňský, carrared, karamelový
Tento silnější speciál má měděně jantarovou barvu s krémově hustou pěnou. Vůně je plná, sladová, s tóny karamelu, oříšků a jemným chmelovým nádechem. Chuť je výrazně sladová, středně sladká, s bohatým tělem a sametovým charakterem. Díky vídeňskému sladu se objevují chlebové a lehce toastové tóny, které krásně doplňuje jemná chmelová hořkost a dlouhý hřejivý dozvuk. Obsah alkoholu bývá okolo 5,5–6 % obj.. Tento speciál je ideální k pomalejšímu vychutnávání a hodí se k výrazným pokrmům – pečenému masu, guláši či zrajícím sýrům.